طريقة عمل الكول سلو زي المطاعم


 اقدم لك من مطبخ امي , طريقة عمل سلطة الكول سلو مثل المطاعم

 الكرنب - أستخدم مزيجًا من الملفوف الأحمر والأخضر ، لكن واحدًا فقط سيعمل هنا أيضًا. قطعيها إلى شرائح رفيعة بسكين حاد أو مندولين

.
    الجزر - يضيف لونًا إضافيًا وحلاوة خفيفة. بدلًا من تقطيع الجزر على مبشرة صندوقية ، استخدم مقشرة خضروات لتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
    البصل الأخضر - لن تجدهم في مزيج كول سلو المعبأ ، لكني أحب نكهتهم الطازجة والبصل ودرجة اللون الأخضر.

هذا كل شيء عن الخضار! الآن ، أنت بحاجة إلى هذه المكونات لتحضير صلصة الكولسلو:

    مايو - اجعل هذه الوصفة نباتية عن طريق استبدال المايونيز النباتي المشتراة من المتجر ، أو اصنعها بنفسك.
    خل التفاح وخردل ديجون - يمنحان الصلصة نكهة عميقة منعشة.
    شراب القيقب - يوازن بين الخردل والخل.
    بذور الكرفس - يعطي هؤلاء الصغار نكهة لذيذة لوصفة الكرنب. إذا لم يكن لديك في متناول اليد ، فإنهم يستحقون الاستثمار فيها. أنا أحبهم في البيض الشيطاني وسلطة البيض وسلطة البطاطس أيضًا!

فقط أضف الملح والفلفل لجعل النكهات تبرز!
اعرف ايضا طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة

صوص الكول سلو


لا يمكن أن يكون صنع وصفة الكولسلو أسهل! إليك ما عليك القيام به:

أولا ، اصنع الصلصة. يُمزج المايونيز والخل والخردل وشراب القيقب وبذور الكرفس والملح والفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم. خفقت حتى تصبح ناعمة!

ملفوف أحمر وأخضر وجزر وبصل أخضر في وعاء

ثم اخلطي الخضار. يُضاف البصل الأخضر والملفوف الأحمر والملفوف الأخضر والجزر إلى وعاء كبير ويُقلب المزيج.

أخيرًا ، امزجها معًا! تُسكب الصلصة فوق مزيج الملفوف وتُقلب حتى تتغطى. تبّل لتذوق واستمتع!

إذا كنت ترغب في المضي قدمًا ، يمكنك إعداد هذه الوصفة قبل يوم من التخطيط لتناولها. تمتزج النكهات والخضروات تنعم قليلًا أثناء تماسكها ، لذا فهي أكثر دسمًا ولذيذًا في اليوم الثاني.

تقليب مزيج الكولسلو مع الصلصة
اقتراحات خدمة كولسلو

قدمي هذه الوصفة من سلطة الكولسلو مع أكلات كلاسيكية للطهي بالخارج مثل برغر الخضروات أو برغر فطر بورتوبيللو أو برغر الكينوا أو سندويشات الجاك فروت المشوية. إذا كنت تبحث عن طبق جانبي آخر لإكمال الوجبة ، فإنني أوصي بالخضار المشوية مثل الذرة على قطعة خبز ، أو الهليون ، أو الكوسة ، أو أسياخ الخضار المختلطة. ستكون سلطة البطيخ أو سلطة الفراولة أو سلطة فواكه بسيطة خيارًا رائعًا أيضًا.

أنا أيضًا أحب أن أحزم هذا الملفوف الكريمي للنزهات. إنه رائع مع ساندويتش كابريزي أو ساندويتش سلطة الحمص أو ساندويتش سلطة البيض. لا تنسى البراونيز للتحلية!

Post a Comment

0 Comments